Törggelen nel Biergarten Caldaro

L'Alto Adige è una terra ricca di storia e tradizioni. Una di queste tradizioni è il Törggelen, il vero e proprio cuore della stagione autunnale. Molto prima che inizi questa stagione felice e colorata tutti aspettano i molti frutti dell'autunno. Durante il Törggelen si può assaporare il folklore locale sedendosi insieme con amici e conoscenti per godere di un pasto abbondante a base di zuppe tipiche, piatti di carne e castagne. Il vino novello innaffia queste delizie culinarie e un dessert composto dai tipici krapfen invitanti e serviti con una varietà di ripieni completanto il banchetto autunnale.

Stai ancora cercando il luogo ideale per il tuo Törggelen? Al Biergarten Caldaro anche i grandi gruppi di amici hanno tanto spazio. Noi attribuiamo grande importanza alla qualità dei nostri piatti tradizionali preparati per il Törggelen. Di seguito potrete vedere il nostro menu:


 

Menu Törggelen

canederli di fegato in brodo  Euro 5,00.-
Zuppa di gulasch Euro 6,50.-
Zuppa d’orzo alla contadina Euro 5,00.-
Mezzelune ripiene di spinaci e ricotta con parmigiano e burro fuso Euro 7,50.-
Canederli pressati su insalata di crauti e speck Euro 7,50.-
Tortelli alla zucca con burro agli amaretti Euro 8,50.-
Carne salmistrata con crauti e canederlo Euro 9,50.-
Costina di maiale al forno con polenta e crauti Euro 11,00.-
Medaglione di cervo con cavolo rosso marinato crudo e canederli di castagne Euro 19,00.-
Luganica con crauti e polenta Euro 7,00.-
Piatto misto (min. 2 persone) Euro 12,00.- a persona
Mousse di castagne Euro 5,00.-
Bis di “Krapfen Euro 5,00.-

 

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Eventi

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Allegria e divertimento per tutti sono gli ingredienti che rendono speciale Biergarten Caldaro. Scoprite tutti gli appuntamenti che abbiamo preparato per voi.

Ristorante

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Godersi una birra è ancora più delizioso se ci si fa venire sete gustando un piatto saporito. Scoprite tutti i piatti che abbiamo scelto per accompagnare le vostre bevute.

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